Sagu de Leite condesado

Ingredientes:

- 1 xícara de sagú
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
 

Modo de preparo:

Coloque o sagú de molho em um pouco de água. Ferva o leite, jogue o sagú no leite fervido e mexa bem, dexando cozinharlentamente. Depois de cozido colocar o leite condensado, as gemas dissolvidas em um pouco de água. Bater as claras em neve, adicioná-las por último e mexer lntamente até que fique bem cozido. Despejar em um pirex e por cima jogar canela em pó.