Arroz bem Soltinho

INGREDIENTES:

Arroz
Alho
Cebola
Sal
Manjericão
Azeite extra virgem

MODO DE PREPARO:


Lave bem uma xícara de arroz, deixe escorrer bem

Em uma frigideira pequena coloque 2 colheres de sopa de azeite e doure o alho e a cebola ralados

Coloque o arroz lavado em uma panela pequena, acrescente o azeite com o alho e a cebola, deixe fritar por alguns segundos

Acrescente a primeira xícara de água deixe ferver, (mexa de vez em quando)

Quando estiver quase secando acrescente a segunda xícara de água, (sempre com a panela semi tampada)

Assim que secar desligue o fogo (sempre baixo)

Salpique um pouco de manjericão por cima

Depois solte-o com um garfo.