INGREDIENTES:
1 Kg de batatas
meia xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
sal à gosto
1 dente de alho espremido
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor
Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa té que a margarina derreta por completo
Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.
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