Rocambole de Carne

INGREDIENTES:

1 kg de carne moída
Cebolinha e salsinha
1 pacote de creme de cebola
2 ovos
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

RECHEIO:

Cebolinha picada
1 cenoura inteira cozida e picada
150 g de presunto fatiado
Azeitonas sem caroços picadas


Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
Em um recipiente coloque a carne, a cebola, salsinha, o creme de cebola, os ovos e a farinha
Amasse até ficar igual a massa de pão
Abra a massa sobre um plástico
Cubra com o plastico e estique
Coloque o recheio, enrole devagar
Tire o plástico e coloque em uma forma.
Coloque por cima fatias de bacon e leve para a assar
Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.