Farofa para o Natal

INGREDIENTES:

500g de bacon defumado
1 cebola
1 dente de alho
200g de margarina
200g de castanha de caju
150g de passas
400g de farinha de mandioca

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma frigideira grande o bacon cortado em cubinhos, a cebola bem picadinha, o alho e a margarina. Leve ao fogo.

Quando tudo estiver dourado, junte as castanhas e as passas.

Adicione a farinha e misture bem. Se você achar que está muito seca, acrescente mais margarina. Mexa bem e a farofa está pronta.